Claudia, una mujer atractiva de treinta y cinco años, tiene un bonito café en el centro de Madrid, un marido guapo al que adora, un hijo guapo al que adora y un amante aún más guapo al que adora aún más.

Su vida no puede ser más perfecta, o eso parece, porque Pablo, su amante, ha decidido que está harto de ser solamente eso: su amante, y le ha dejado por otra mujer. Nuestra heroína, que no soporta perder ni a los chinos, no está dispuesta a dejarle escapar, así que con la ayuda de su hermana Mónica, y de un poco de chantaje económico y emocional, organiza lo que a primera vista parece un sencillo plan para recuperarle: llevárselo lejos de su novia para así poder seducirle más fácilmente.

Una hora más en Canarias es el tercer largometraje de David Serrano (guionista de El otro lado de la cama, Los 2 lados de la cama y Hoy no me puedo levantar, entre otras, y director y guionista de Días de Fútbol y Días de Cine). Se trata de una producción de Telespan 2000 y La Zona Films, en coproducción con la colombiana dynamo, con un presupuesto inicial de 4 millones de euros y que cuenta con la colaboración de Televisión Española, Canal Plus, La Consejería de Turismo del Gobierno Canario Promotur, el Cabildo Insular de Tenerife y Turismo de Tenerife.

El film se trata de una comedia de enredos, mentiras, situaciones disparatadas y con números musicales llenos de fantasía y humor protagonizada por Quim Gutiérrez (Goya al Actor Revelación en 2007 por Azuloscurocasinegro), las actrices colombianas Angie Cepeda (que acaba de rodar en nuestro país El mal ajeno producida por Alejandro Amenábar) y Juana Acosta (Bienvenido a casa). Las coreografías de Richard Siegal, junto con la música de Alejandro Serrano, se encargarán de recrear los escenarios del mundo real al ilusorio al que vuelan los personajes.